Económica

Los principales rubros productivos son el café, maíz duro, arroz y cacao que son cultivados con pequeñas y medianas inversiones, con sistemas de producción tradicional, limitado uso de insumos químicos y alto empleo de mano de obra familiar, comparten parcelas con diversidad de especies frutales. Usan riego, se presentan como cultivos expuestos a los riesgos de clima, plagas y enfermedades.

La demanda hídrica es media – baja, que en parte es cubierta por el área de influencia de sistema Poza Honda (el 16,67% de las UPAS de esta zona acceden a concesiones de riego).

 

Pequeños y medianos productores desarrollan iniciativas que caracterizan la dinámica económica de esta zona. Los sistemas de cultivos de ciclo corto (maíz duro y arroz) son de mayor relevancia, se articulan con producciones perennes (cacao y café) en sistemas de cultivos tradicionales con acceso a riego y escasa inversión; coexisten con sistemas de ganadería extensiva, articulados al mercado local y nacional.

Zona campesina – montubia de alta incidencia de condiciones de desempleo, situación que define su vinculación a otras zonas que cuentan con oferta laboral en actividades como asalariados temporales, asalariados permanentes y/o jornaleros, generando estrategias de migración temporal hacia definitiva de esta zona productiva.

 

En la parroquia la unión las actividades consideradas dentro del sector primarios son agrícola y pecuario: el sub-sector agrícola son los cultivos anuales y los cultivos perennes: maíz, arroz, plátano, caco, café, cítricos, otros. En el sub-sector pecuario, la ganadería bovina de doble propósito que produce carne y leche; la ganadería bovina de carne; la ganadería bovina productora de leche; porcinos; avicultura de cría doméstica. Los datos oficiales son del ministerio de agricultura, acuacultura, ganadería y peca de Manabí actualizados al 2006-2010 y del diagnóstico de cadenas productivas entre el magap y la cooperación técnica de Bélgica realizada en el 2010, entre otras fuentes de información y de actores de la parroquia.

De acuerdo al orden la ganadería y agricultura son las principales fuentes de ingreso y subsistencia para los pobladores de la parroquia la unión.

La economía de subsistencia de los quintiles uno y dos está basado en el flujo de recursos económicos producto de la combinación de actividades desarrolladas como jornaleros, migrantes temporales y migrantes definitivos (apoyo de remesas internacionales). 

Servicios

 

 

El Gobierno Autónomo Descentralizado de la Parroquia Rural La Union de Santa Ana atiende en HORARIO de:

8h00 a  16h30

LUNES A VIERNES

SERVICIOS QUE OFRECE:

–          ATENCION A LA CIUDADANIA Y PUBLICO EN GENERAL.

–          RECEPCION DE DOCUMENTOS.

–          SERVICIO A LA COMUNIDAD DE ACUERDO A LAS COMPETENCIAS

DIRECCION DE OFICINA: Calle Ramón Mieles S/N y Alberto Ferry, altos del Mercado de Abastos        Parroquia La Unión- Cantón Santa Ana- Provincia de Manabí

TELEFONO: 0985027471

Mensaje del Presidente

Desde el inicio de mi administración acordamos con los miembros del Gobierno Parroquial y todo el equipo colaborador, planificar el desarrollo de nuestro sitio web www.launionsantaana.gob.ec para la parroquia como una estrategia para priorizar la inversión pública, para satisfacer las demandas del territorio en una forma participativa, eficiente, oportuna y con credibilidad.
 
La constitución del 2008 otorga competencias que nos permiten desarrollarnos como gobierno, donde cada parroquia se transforma en una unidad de planificación, es por esto que nuestra vocación en el territorio agrícola-ganadero nos permite impulsar los procesos de desarrollo mejorando los indicadores y metas para este sector, sin embargo la oportunidad de elaborar el presente documento nos permite contar con una serie de herramientas que nos trazan el camino hasta el año 2020 y su oportuna actualización periódica.
 
Pongo a consideración de la ciudadanía, autoridades, técnicos de los diferentes niveles de gobierno así como la Cooperación Internacional este plan que permita involucrar actores de todos los niveles que contribuyan a la generación de empleo, disminuyan las necesidades básicas insatisfechas en una forma articulada y programada, lo que seguramente nos llevara a La Unión que todos queremos, La Unidad que todos deseamos desde la parroquia, cantón, provincia y país.
 
En cumplimiento de las normativas constantes en el Código Orgánico de Ordenamiento Territorial, Autonomía y Descentralización (COOTAD) y el Código Orgánico de Planificación y Finanzas Públicas (COPFP), el Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial de la Unión de Santa Ana a través de sus competencias contrata los servicios de consultoría para elaborar el PDOT, cumpliendo con lo dispuesto en la Ley.
 
El trabajo  de la página web se basa dar a conocer a la ciudadanía de la parroquia la unión, sobre la planificación y rendimiento de cuentas del año 2012 del Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial
Por una Unión prospera y fecunda por la unidad provincial y el manabitismo.
 
SR. JESÚS RAÚL MORÁN VEGA
PRESIDENTE DEL GOBIERNO PARROQUIAL DE LA UNIÓN DE SANTA ANA
19

Gastronomía

En cuanto a la gastronomía tienen platos preparados con maní como sal prieta y viche así como caldo de gallina criolla con yuca, caldo con bolas de verde, tonga, cazuela, mantequilla casera, bolones, bollos de maní con pescado, tortas de choclo, tambores de yuca con panela, hayacas de maíz con gallina, salchichas, longanizas. En comida de dulce: ron pope, mistelas, huevos moyos, dulce de grosella, de guineo entre otros.

19

Sal prieta

Se tuesta la harina revolviendo constantemente, luego se la muele junto con el maní tostado, colocándolo en un tazón y añadiendo manteca de color aceite y manteca de cerdo previamente derretida, sazonar con sal, pimienta y comino, añadir cilantro finamente cortado hasta que tome un color amarillo intenso, se vuelve a colocar en el procesador y se guarda en frascos de boca ancha y hermética.

20

Caldo de Gallina con Yuca

En abundante agua cocina las presas de gallina hasta que estén suaves, en este momento se agrega condimentos y la yuca. Una vez que la yuca esté cocida, se sirve el caldo en platos soperos, adornando con cebollita finamente picada

21

Dulce de Grosella

Se hierven las grosellas por unos minutos, se retiran del agua y se escurren. Se añade el azúcar al agua y se deja hervir hasta que comience a espesar. Luego se agregan las grosellas y se continúa hirviendo hasta que las grosellas estén blandas y el almíbar un poco espeso.

22

Ron Pope

Se pone hervir la leche, el azúcar y la canela en una cacerola hasta que la mezcla adquiera un color rosa. Retire y deje que se enfríe. Batir la yema de huevo y luego añadir a la leche, hervir de nuevo, retirar y dejar enfriar, por ultimo añadir el aguardiente, colocar  la bebida en una botella en el refrigerador.